איך להשיג התאמה FSMA 204 לפתרונות הדפסה והקוד לאתר המזון
20 בינואר 2026, תאריך ההתאימה של FSMA 204 מסמן קילומטר משמעותי בתקנות בטיחות המזון בארצות הברית. מהתאריך הזה, עסקים ברחבי תעשיית המזון חייבים להצטרף לדרישות עקבות חדשות.
אז, מה בדיוק זה FSMA 204, דרישות התאמה שלה, ואיזה פתרונות הדפסה וקוד יכולים לייצרי מזון ומפעלים להשתמש כדי לפגוש את התקנות האלה? בואו נדון על הנושאים האלה בפרטים.
מה זה FSMA 204?
FSMA, קצר לחוק המודרניזציה של בטחון המזון, הוא חוק משמעותי של ארה"ב שהוקם על ידי FDA ב-2011. FSMA 204 מתמקד במיוחד באמצעות עקבות המזון והופך למזונים שנמכרו בשוק ארצות הברית, כולל גם מוצרים מקומיים וגם מובאים.
דרישות התאמה FSMA 204
FSMA 204 דורש שיותות בתוך שרשרת אספקה המזון, כל יחידה בשרשרת אספקה, ממיצרים למפקידים לשמור רשומות פרטיות למזונים מסוימים כדי להבטיח עקבות במקרה של בעיה של בטיחות המזון.
זה מאפשר לאתר מהיר ומדויק של מוצרי מזון בחזרה למקור שלהם במקרה של זיהום או חזרה.
FSMA 204 מבקש שמזונים מסוכנים גבוהים כמו מוצרי חלב, מוצרים טריים, מזון ים ומזונים מוכנים לאכול צריכים להיות כוללים במערכות עקבות. המזונים האלה רשומים ברשימת מעקב המזון (FSMA 204 Food Traceability List, FTL), שאפשר להשמיד ולאכול לעתים קרובות בלי תכונות נוספות, מה שמגביר את פגיעותם לזיהום. כתוצאה מכך, הם מונחים לדרישות רפובליות יותר צמודות כדי להגן על בריאות הלקוחות.
דרישות מפתחות של FSMA 204
●קוד המטען של מעקב (TLC): מזון מסוכן גבוה צריך לקבל TLC ייחודי שעוקב את המוצר במהלך מסע שרשרת האספקה שלו.
●אלמנטי נתונים מפתחים (KDEs) Name: עסקים חייבים לשמור רשומות של מידע קריטי לכל צעד של שרשרת האספקה, כולל המקור, השינוי, שליחה וקבלה של המוצר.
●אירועי מעקב קריטיים (CTEs): עלינו לאתר ולהקליט את האספה, העבודה ושלוח כדי להבטיח שקיפות.
תאריך התאמה של FSMA 204 הוא 20 בינואר 2026. עד התאריך הזה, לכל היחידות שמעורבות בייצור, עיבוד, אירוז והפיצול של מזון ברשימת האיתור המזון (FTL) חייבות להיות מערכות על מנת לשמור על רשומות האיתור הפרטיות. לא לפגוש את הסטנדרטים האלה יכול להוביל פעולה כללית, חזרה מוצרים, ונזק מוניטין משמעותי עבור עסקים.
מעלה את פתרונות הדפסה והקוד עבור התאמה FSMA 204
FSMA 204 מכניס דרישות עקבות קשות לתעשיית המזון, ופתרונות הדפסה והקודים של תוויות משחקים תפקיד מפתח בהישגת הסטנדרטים האלה.
על ידי שימוש בזהות ייחודיות, כמו מספרי המחלקה, קודים ברות GS1 או קודים של מטריקס נתונים, למוצרים והאריזות, עסקים יכולים לשפר את מדויקת נתונים, לשפר את היעילות, ולבטיח התאמה לפקודות. זה עוזר לזהות ובודד מהר כל מוצרים בעייתיים במהלך נושא בטיחות מזון, ומנמיזם סיכונים.
כשתאריך ההתנהגות מתקרב, חברות מזון חייבות להאיץ את האימוץ של המערכות הללו.
HPRT מספק קידוד מזון אמין, יעיל ומגמיש ופתרונות טביעות טביעות עבור מפעלי מזון, מעבדי מזון וחברות לוגיסטיקה, עוזרים לך להישאר מתאימים בזמן שאבטיח בטיחות מזון.
המוצרים שלנו מגוונים מדפסות תווית, מדפסות מעבירות תרמית, לתוכניות תוויות אוטומטיות, שמשתמשות לקוד אירועים גמישים ודפסת תוויות שונות. הפתרונות האלה מתייחסים באופן בלתי מתאים לקווי יצירה וארוזת, עוזרים לעסקים לשפר את האיתור המזון, התאמה לפיקוח, ואיתור לוגיסטי.
●טביעות איכות גבוהה: להבטיח קודים ברורים וקריאים, כולל כל קודים ברדים 1D ו-2D משותפים, כמו GS1 ומטריקס נתונים, על תוויות מוצרים וסרטים אירותים גמישים.
●יציבותטביעות אצבעות יכולות לעמוד בסביבות קשות, כמו חם, לחות, וכימיקלים.
●דפסת מידע משתנה: מאפשר לדפס נתונים דינמיים, כמו תאריך הפסקה, מספרי המחלקה, וקודי הבר בזמן אמיתי.
●Flexibility: מגוון גודלים של תוויות וסוגי אריזות מזון כמו שקים, שקים וקקים.
פתרונות הדפיסה והקוד של HPRT כבר קיבלו אימוץ רחב ברחבי חלקי מזון שונים, כולל חטיפים, חפצים מאופים, ארוחות מוכנות לאכול, ומוצרים טריים.
כדי ללמוד יותר על איך HPRT יכול לעזור לעסק שלך להשיג התאמה FSMA 204 ולשיפר את יכולות האיתור המזון שלך, בבקשה יצור איתנו קשר היום.
מסקנה
FSMA 204 העלה באופן משמעותי את הבר לביטחון המזון ולעקבות. על ידי להבין את הדרישות של FSMA 204 ולהשקיע בפתרונות הדפוס והקודים הנכונים, עסקי המזון יכולים לשפר את מאמצי התאמה שלהם, להגן על בריאות הציבור, ולבנות אמון לקוחות.
